第97号

『もの食う人びと』（辺見庸著・角川文庫・1994年刊）

人は今、何をどう食べているのか、どれほど食えないのか…。飽食の国に苛立ち、異境へと旅 だった著者は、噛み、しゃぶる音をたぐり、紛争と飢餓線上の風景に入り込み、ダッカの残飯からチェルノブイリの放射能汚染スープまで、口にする。人びととの苛烈な「食」の交わりから見えてきたものは何だろう？